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スプーンを使うコトで生まれるコト。

①自分の好きなお豆腐を用意してお皿にのせる。

②納豆にタレをかけ、普通にかき混ぜる。

③納豆をお豆腐の上にかける

④スプーンで食べる


最近、劇的に焦がれている組み合わせ。
シンプルで、打たれる。


男前豆腐店さんとのコラボ豆腐を思い出し、

・めんつゆ
・きざみのり
・温泉タマゴ

こんなのを、全部でも、どれか1コでも、お好みで加えると、
また、新しい世界。



僕が、この食べ方をするのに、好きな、男前豆腐店さんのお豆腐。

「豆腐屋信吾」
実は鍋料理用だが、ゆえにしっかりしてるお豆腐。
このしっかり者を冷奴で食べるのが、なんともいえない。

「特濃ケンちゃん」
名のとおり、特濃。男前豆腐店さんならではの、粋。
うれしいお豆腐。



だが、他のお豆腐でも、やっぱりおいしい。

大切なのは、いつもよりも、ちょっと特別なお豆腐を選ぶココロだったり、
スプーンで食べるトコロだったりする。


去年の末くらいから、あいかわらず、劇的にお豆腐が大好き。



よこち

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