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特集「食」その4 つけ麺

特集「食」その4 

つけ麺

これは、足利ではなく、
池袋の仲良しさんにつれていってもらったお店。
場所と名前の記憶が・・・。

つけ麺専門店で、ファミコンのカセットが、
お店のカウンター上に並んでいるのは、
しっかり覚えているのだけど。


とにかく、僕はここで人生初めてのつけ麺を経験。

とても濃厚なスープ。
ジューシーなチャーシュー。

そんな「濃い」中に交わる主役の麺も、
やはりすごい。

濃厚なスープよりも、
ジューシーなチャーシューよりも、
しっかり存在感をだしている。


そうか!
これがつけ麺!


たくさんのコトがあった一日であったが、
その最後にうれしいプレゼントをもらった気分。

よこち



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